Творожный пирог с персиками

Творожный пирог с персиками
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Блюда с применением творога
Время приготовления (минуты): 5
Продукты: Для теста: 2 яйца, 3/4 стакана сахара, 1,5 стакана муки, 100 гр. размягченного сливочного масла, 2 ст. ложки водки или коньяка. Для творожной начинки: 200 гр. жирного творога, 1 яйцо, 1 ст. ложка слив. масла, цедра 1 лимона, 2 ст. ложки сахарной пудры. Абрикосовый джем. 2-3 крупных персика (можно использовать консервированные)
Рецепт приготовления: Взбить яйца с сахаром и маслом, добавить водку или коньяк и муку. Тесто вымесить руками, скатать в шар, завернуть в полиэтилен и поставить на холод. Тем временем творог смешать с сахарной пудрой, цедрой лимона, маслом и яйцом. В намазанную маргарином форму выложить тесто и выпекать в духовке 20-25 минут. Потом вынуть корж из духовки, смазать абрикосовым джемом и поверх джема выложить творожную массу. Выпекать пирог еще 25-30 минут, пока творожная масса не затвердеет. Свежие персики порезать дольками, выложить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она закрывала фрукты, добавить столовую ложку сахара и припустить 5-7 минут. Персики выложить по кругу на готовый пирог. При желании персики можно залить желатином. На сколько порций: 6.

В текущей категории (Блюда с применением творога):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Смотреть что такое "Творожный пирог с персиками" в других словарях:

  • Пирог с вишней или яблоками= — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Бисквит с персиками и яблоками — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 90 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Торт творожный — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Банановый пирог): | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • "Французский пирог" (с яблоками) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Морковный пирог — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Банановый пирог): | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Торт с персиками и маскарпоне (Кухня: Итальянская) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Банановый пирог — …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Макароны с брынзой — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда с применением творога): | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Печеный картофель с творогом — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда с применением творога): | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»